Street Food

Leckereien am Imbisswagen

Street Food gibt es auf der ganzen Welt. In Deutschland kann man es von Mai bis Oktober auf Street Food Festivals essen. In mehr als 25 Städten finden seit 2014 Veranstaltungen statt. Dort kann man sich durch die Welt schlemmen (essen). Das bedeutet, man kann interessante Street Food Gerichte aus der ganzen Welt probieren und vor allem genießen, denn es gibt viele internationale Leckereien. Wer verkauft Street Food auf den Festivals? Eigentlich können alle verkaufen, aber man muss sich bewerben. Wichtig ist: Das Essen muss frisch und per Hand (handwerklich) zubereitet werden und eine sehr gute Qualität haben. Es dürfen keine Convenience-, also Fertigprodukte sein. Die Köch/-innen bereiten das Essen vor den Augen der Gäste zu. Sie sind also immer präsent und nicht in einer Küche versteckt. Die Festivals sind auch umweltfreundlich, denn beim Kochen und Verkaufen wird kein Plastik benutzt. Interessant, oder? Da bekommt man Appetit …

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